Sobre

De Carpe Diem a Carpe Etiam®
2007

Como tudo começou

Em 2007, dois engenheiros tiveram a ideia de desenvolver um produto inédito que surpreendesse o setor alimentício e, depois de cinco anos de muita pesquisa, estava lançado o macarrão de mandioca sem glúten. Com a alta receptividade do mercado local, a fabricação ganhou escala industrial e o produto tornou-se símbolo de dieta com bom gosto, sendo chamado pelos consumidores de “a boa massa sem culpa”. Hoje, além de massas, a Carpe Etiam conta com uma linha de Misturas para Bolo sem Glúten, que são uma perfeita opção de sobremesa.

2010

Aprovado pela ANVISA

O produto foi submetido à análise pelo Instituto Tecnológico Alimentício e o resultado provou que o macarrão de mandioca, além de não conter glúten, também é light conforme o item 5.2 da portaria de número 27, de 13 de janeiro de 1998 da ANVISA, podendo assim beneficiar pessoas celíacas, diabéticas, com ácido úrico elevado e todos que tendem a ter uma vida saudável.

Missão

Filosofia de trabalho

Desenvolver e fabricar massas alimentícias inovadoras que substituam o macarrão tradicional, mantendo o sabor original da boa macarronada sem sair da dieta, podendo ser apreciado de forma light, sem lactose, sem ovos, sem glúten e livre de transgênicos, quesitos aprovados por vegetarianos, veganos e em lojas de produtos naturais e academias.

Visão

Olhando para frente

Expandir para novos mercados nacionais e internacionais, fazendo com que o produto chegue também aos hipermercados, tornando mais fácil o acesso das pessoas que possuem restrições alimentares e contribuindo para a melhoria da qualidade de vida dos consumidores.

Valores

Os bens mais preciosos

Ética e respeito; Alta qualidade; Satisfação dos consumidores, clientes, fornecedores, colaboradores e diretores; Criatividade e Inovação; Trabalho e comprometimento da equipe; Planejamento, controle e execução, tendo definição clara de responsabilidades, tarefas e metas a serem cumpridas; Harmonia com a comunidade, colaboradores, clientes, fornecedores e com o meio ambiente.